seolu于2022-07-16发布在近期，一大批特色农产品正从福建龙岩走向千家万户。抖音电商3月31日发布的数据显示，自“今日头条”公益项目进入福建龙岩以来，在为期7天的线上助农活动中，45.2万单位龙岩农特产产品通过电子商务销往全国，其中地瓜干约90万斤，鸡胸肉丸子276万个，龙岩花生200亩，漳平油画吊兰杜鹃花上万盆。在上届“冬山美食节”期间，平台帮助销售了547.3万件农产品。
这只是短视频和直播开启农产品云销售的一个缩影。农业部农业经济与发展研究所农产品电子商务研究组近日发布的《短视频搭建新农户平台促进农业高质量发展》（以下简称《报告》）中国农业科学院指出，以抖音等平台为代表的“三农”短视频，为传统农业注入了新的发展理念、方法和动能，探索了优化农业产业体系、产制度和管理体系，促进农业高质量发展。
《报告》认为，短视频平台帮助生产端和消费端直接打通，农产品无需通过中间渠道提价，生产者获得大部分附加值，可用于增加对生产、产品选择和物流的控制。对这些产品质量关键方面的投资将有助于增加优质农产品的供应。
做凉糕、磨豆腐、做腊肉、腊肉炖蹄汤……打开吴秋月的短视频，每一个都能勾起人们的食欲。于是，这位来自四川泸州的圆脸姑娘，成为疫情期间的“全村希望”。她不仅通过短视频和直播帮助村民大量销售当地农产品，还解决了附近村民的就业问题。
“短视频可以生动地展示产品质量、文化、环境等信息，这是传统电商所不具备的。” 中国农业科学院农业信息研究所副所长聂凤英表示，传统的电子商务功能是以产品销售为主。主要是短视频和直播可以让电商营销产品更直观地展示产品特点和优势。此外短视频优化，短视频和直播平台也探索了基于消费者反馈信息的相对可行的评价机制。消费者可以在直播平台上与农户直接对话，及时反馈产品质量，根据产品评价的数量和质量做出购买决策，
正因为如此，传统电商长期以来一直在积极布局短视频和直播。数据显示，2021年，京东生鲜“以直播带动农村经济源头产业”项目将建设15个直播基地网站优化，开展近2000场直播活动，解决农产品和手工艺品的销售难题近万家商户。
“短视频、直播，有利于打通农产品产销渠道，促进农产品高品质、高品质的实现。” 农业农村部规划设计院农业发展与投资研究所所长康永兴认为，从产业体系的角度，通过短视频、直播等方式进行农产品的推广和营销可发展当地优质特色产业，打通产销渠道，与“一村一品”、“一镇一业”等产业发展政策紧密结合。
中国宏观经济研究院产业经济与技术经济研究所副所长姜昌云表示，大量案例证明，农产品通过短视频和直播平台越来越多地实现供给牵引和创造需求网站优化，提升供给体系对内需的适应性。有利于解决农产品供需结构性失衡、小农大市场矛盾、农村三产融合缓慢等现实问题。为农民就近就业、增收提供了新途径。
根据抖音公布的数据，抖音“三农”创作者中有54%是返乡的年轻创业者。其中，31~40岁占比最多，达到54%；其次是24至30岁。新一代新农民能熟练使用智能手机和互联网，是短视频和直播创业的主力军。
农业农村部农村社会发展中心主任王红认为，短视频已经成为服务新农民的重要工具，更有可能成为重构联动机制的工具。未来的农民。与“龙头企业+合作社+农户”的传统联系机制相比，掌握了短视频和直播技能的新农户可以成为联系和带动农户的载体和关键人物短视频优化，培育出更多的新型农业经营主体。
“很多通过抖音等短视频平台创业的新农户有新思路、新技能，对品牌建设和品控有很高的要求，与当地农户建立了深厚的信任，可以帮助当地农户更好的进入以市场信息为导向，优化种植技术，形成更紧密、更高效的联系和带动农民的机制。” 王宏说道。（记者黄鑫）
